Tumis bahan tumisan, bawang putih dan bawang merah hingga naik aroma. Masukkan cili kisar, kacau hingga pecah minyak. Masukkan lauk, sotong, udang, biarkan semuanya masak. Masukkan sos tomato, sos cili, dan sos ikan. Perasakan dengan garam. Masukkan taugeh, kuey teow dan telur yang telah digoreng tadi dan gaul sekata.
1. Panaskan minyak dalam kuali.tumis bwg besar dan bwg putih sehingga berbau wangi. 2. Selepas itu, masukkan cili kisar dan tumis sehingga pecah minyak..dan kacau sehingga sebati. 3. Masukkan isi ayam dan goreng sehingga masak. 4. Masukkan air,sos tomato,perencah char kuey teow dan kicap mee dan garam secukup rasa..kacau. hingga rata. 5.dyRj.